“Mở một quán cafe là xu thế nhưng làm thế nào để quán cafe có thể tồn tại bền vững là câu hỏi mà không phải chủ quán nào cũng có câu trả lời. Vậy, điều gì làm khách hàng trung thành với một quán cafe?”

Câu trả lời chính là nhắm tới một đối tượng khách hàng cụ thể và gắn một điểm đặc trưng cụ thể cho quán (signature) chỉ hướng tới đối tượng đó. Hôm nay, Golden Sea Interior xin được giới thiệu những yếu tố của một quán cafe được dân văn phòng ưa thích.

Đặc điểm của khách hàng:

Dân văn phòng có đặc điểm là bận rộn, phải làm việc với máy tính nhiều và rất dễ bị căng thẳng. Vì vậy, họ thường có xu hướng lựa chọn những quán cafe chuỗi hoặc một quán cafe quen thuộc để không tốn thời gian lựa chọn địa điểm. Một quán cafe nhiều ánh sáng với không gian thoáng đãng và nằm ở gần các tòa nhà văn phòng làm việc sẽ là một lựa chọn hàng đầu của nhiều người. 

Một số phong cách thiết kế phù hợp và lưu ý:

1. Phong cách Minimalism

Một phong cách decor được ưa chuộng đối với kiểu quán cafe này là phong cách Minimalism (phong cách tối giản). Với tiêu chí less is more (ít chi tiết nhưng tổng thể ấn tượng), một quán cafe Minimalism sẽ khiến bất cứ ai muốn trải nghiệm không gian làm việc mới mẻ phải dừng bước. 

Bàn ghế mảnh và tối giản. Tone màu trắng được sử dụng chủ yếu, tuy nhiên có đặt một chậu cây màu tối tăng phần hút mắt. (Nguồn ảnh: Pinterest)

Bàn được kê hướng ra cửa sổ với dây leo xanh mát mắt. Đèn được treo cao, tiết kiệm không gian quán. (Nguồn ảnh: Pinterest)

Quầy bar đơn giản, tinh tế. (Nguồn ảnh: Pinterest)

2. Phong cách Thư viện

Một phong cách khác cũng được ưa chuộng không kém với dân văn phòng chính là phong cách Thư viện (hay được biết đến nhiều hơn với tên gọi cafe sách). Phong cách thư viện yêu cầu chủ quán đầu tư nhiều hơn vào những giá sách và thiết kế không gian quán cách âm yên tĩnh.

Không gian ấm cúng, sang trọng. Vật liệu được sử dụng chính là gỗ. (Nguồn ảnh: Pinterest)

Tone màu gỗ trầm được ưa chuộng. (Nguồn ảnh: Pinterest)

3. Phong cách sân vườn

Một phong cách khác cũng được ưa chuộng không kém với dân văn phòng chính là phong cách sân vườn. Một không gian ngoài trời thoáng đãng, ít tiếng ồn chắc chắn sẽ phù hợp với những người muốn tìm một nơi để làm việc hiệu quả.

Cup of tea cafe and bistro, số 8 ngõ 81 Linh Lang, Quận Ba Đình, Hà Nội. (Nguồn ảnh: Pinterest)

Một lưu ý nhỏ cho những quán cafe dành cho dân văn phòng là bàn ghế không nên quá thấp bởi dễ gây cảm giác đau mỏi lưng và vai gáy khi làm việc hoặc ngồi thư giãn sau một ngày dài. Nếu quán cafe của bạn có thêm một menu đồ uống ngon tuyệt thì chắc chắn rằng, rất nhiều khách hàng sẽ trung thành với quán cafe của bạn đấy!

Thanh Trà

Để thiết kế được những không gian quán chất lượng tốt với giá cả phải chăng là một điều không hề dễ dàng. Với GOLDEN SEA INTERIOR – MỘT ĐƠN VỊ THIẾT KẾ UY TÍN VỚI 15 NĂM KINH NGHIỆM, bạn có thể ngay lập tức làm chủ một quán cafe chuyên nghiệp.