Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 với những diễn biến khó lường, nên kinh doanh cafe hay không là một câu hỏi được nhiều người quan tâm. Khi giãn xã hội và các lệnh cấm mở hàng quán có thể được áp dụng bất cứ lúc nào, làm thế nào để thực hiện dự định kinh doanh cafe một cách tối ưu? Câu trả lời chính là tận dụng không gian trong nhà để mở cafe kết hợp nhà ở.

Hãy cùng GOLDEN SEA INTERIOR tìm hiểu về xu hướng cafe kết hợp nhà ở – xu hướng của năm 2022 nhé!

Đọc thêm 3 mẫu thiết kế quán cafe nhỏ xinh trong tháng 12

Contents

1 Cafe kết hợp nhà ở là gì?
- 1.1 1. Ưu điểm của cafe kết hợp nhà ở
- 1.2 2. Nhược điểm của cafe kết hợp nhà ở
2 Lưu ý (bài trí, màu sắc, ánh sáng)
3 Một số nội thất gợi ý
- 3.1 1. Nội thất bo tròn
- 3.2 2. Cảm hứng từ thiên nhiên

Cafe kết hợp nhà ở là gì?

Khi sở hữu một ngôi nhà nằm giữa phố, dân cư đông đúc, có đối tượng khách hàng tiềm năng và nhà ở dư không gian sử dụng, ví dụ như mặt bằng tầng 1, sân vườn hoặc vỉa hè không được sử dụng đến, nhiều người thường trưng dụng phần không gian đó để mở quán cafe kinh doanh. Việc mở cafe tận dụng không gian nhà ở như thế được gọi là cafe kết hợp nhà ở.

Gau Café – Đà Nẵng. (Nguồn ảnh: Báo Đà Nẵng)

1. Ưu điểm của cafe kết hợp nhà ở

Tận dụng được không gian dư thừa trong nhà.
Tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng.
Tăng lợi thế cạnh tranh.
Không gặp nhiều bất tiện trong trường hợp xảy ra giãn cách hoặc có lệnh cấm.

2. Nhược điểm của cafe kết hợp nhà ở

Có thể ảnh hưởng tới lối sinh hoạt của gia đình (chung lối ra vào với khách, tiếng ồn, mất không gian riêng tư,…)
Có thể ảnh hưởng tới bố cục nhà ở.

Lưu ý (bài trí, màu sắc, ánh sáng)

1. Bài trí

Cách bài trí sẽ phụ thuộc vào đối tượng khách hàng mà chủ quán muốn nhắm tới. Nếu chủ quán nhắm tới đối tượng các bạn trẻ gen Z, chủ quán nên lựa chọn những kiểu decor cầu kỳ bắt mắt, có nhiều góc độc lạ để sống ảo. Còn nếu muốn khách hàng chính là người đã đi làm lâu năm thì không gian cần thoáng đãng, đơn giản, tiện cho việc thư giãn hoặc tập trung làm việc.

Quán Mezzico Tea & Coffee – Một quán cafe mở theo mô hình cafe ở biệt thự. (Nguồn ảnh: Facebook)

Bài trí cũng cần để ý tới những yếu tố như có hợp với kết cấu nhà ở từ trước không, phong thủy thế nào để kinh doanh cho vượng,…

2. Màu sắc

Cách đây vài ngày, Pantone mới ra thông báo về màu sắc của năm 2022. Đó chính là màu Veri Peri.

Màu sắc được Pantone bình chọn là màu của năm 2022. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Chủ quán có thể chọn màu này làm tone màu chính của quán, hoặc chọn màu sắc theo dụng ý của mình. Điều này phụ thuộc vào việc chủ quán muốn chọn màu sắc thế nào để thu hút được đối tượng khách hàng chính.

Xu hướng cafe kết hợp nhà ở trong năm 2022 1

Màu xanh ngọc phối với màu be và màu gold mang lại cảm giác thư thái…

…trong khi màu trắng mang lại cảm giác thanh lịch, tinh tế. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

3. Ánh sáng

Một quán cafe với nhiều cửa sổ và ánh sáng ngập tràn thường có xu hướng được yêu thích hơn những quán không gian tối và trầm lặng. Nếu bạn thích một quán cafe trầm lặng với những góc tối, có thể bạn sẽ cần bàn bạc kỹ với KTS từ những bước đầu tiên để có lựa chọn tối ưu nhất.

Một số nội thất gợi ý

1. Nội thất bo tròn

Đại dịch có vẻ khiến nhiều người tròn trịa và mềm mại hơn và đồ đạc trong các không gian cafe cũng như đang phản ánh xu hướng đó. Các đường nét và bố cục trong không gian đang được làm mềm đi bằng các đồ nội thất không có góc cạnh.

Xu hướng cafe kết hợp nhà ở trong năm 2022 2

(Nguồn ảnh: Pinterest)

2. Cảm hứng từ thiên nhiên

Đây cũng là một xu hướng nội thất chính của năm 2021-2022. Nhiều người cảm thấy việc mang các yếu tố thiên nhiên như đá, mã não,… và gỗ nhẹ vào trang trí cho không gian thư giãn rất quan trọng. Chính vì vậy, một quán cafe có những vật dụng mang cảm hứng thiên nhiên chính là một quán cafe dễ “lên xu hướng” trong năm 2022.